Receita – Felicidade e Queijinho Cremoso do Amor

E aí sereias, hoje vamos comemorar a felicidade com receita de queijo vegetal?Coracao12 Coracao13

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A Lívia participou da II Feira Vegana de Fortaleza – Revolução da Colher, fazendo um bate-papo sobre maquiagens e cosméticos veganos.

Rolaram altas dicas de produtos e marcas que valem a pena conhecer, como saber se uma maquiagem é vegana ou não, uns truques básicos de maquiagem, amostrinhas de produtos e paçoquita 🙂

Conhecemos muita gente legal e aprendemos muito também.

Mas o assunto de hoje é esse Queijinho Cremoso do Amor Emoji35

Na verdade, a textura lembra mais um requeijão bem encorpado. Então não me venha com o “ainda sou lacto porque não tenho o que passar no pão”! Você pode usar essa receitinha e adaptá-la para o seu gosto, acrescentando alguns temperos Emoji11

Estrela3Queijo cremoso – Ingredientes:

1 xícara (chá) de macaxeira cozida e picada;

1 xícara (chá) de feijão branco cozido;

½ xícara (chá) de batata inglesa cozida e picada;

¼ de xícara (chá) de água (do cozimento da batata);

3 colheres (sopa) cheias de polvilho azedo;

½ limão espremido;

½ xícara (chá) de azeite;

Sal a gosto.

Estrela3QUEIJO CREMOSO – preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. A mistura deve ficar cremosa, mas firme. Se o liquidificador estiver sofrendo pra misturar, ajude com uma colher e adicione um pouco mais de água, até ficar na consistência certinha.

Pronto. É isso! Fácil demais né?

Esse queijo é ideal para pizzas, lasanhas e salgados, apresentando uma consistência de mozarela derretida e um sabor suave.

Se preferir, use uma essência vegana de queijo no preparo.

Esperamos que gostem! Do lado de cá, essa receita é sucesso!

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